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スタッフからの現地便り

スタッフもはまる北東北　＜豊重＞　とよしげ

  • 更新日：2011年12月27日
  • カテゴリ：周辺情報
　盛岡市内の住宅街に幹線道路にも面しておらず、中々わかりづらい場所にあるが、ボリュームもあり美味しい寿司屋があるよ・・と聞きつけた私は休日の昼過ぎに「お酒も飲んじゃおうかなぁ～」と思いながら早速向かいました。


　お寿司屋さんと言うと高いかな？と言うイメージがありますが、この“豊重”はリーズナブルで、お寿司の味はもちろんですが、ボリュームもあり、“つまみ”で頼む“鴨つくね”がなんとも言えず美味しいと評判です。

　私はお店に入ると「いらっしゃい～」と威勢のいいお迎えに「感じのいいお店だなぁ～」とグッドなファーストインプレッションを受けています。

　中はカウンターと小上がりになった座敷が３席あり、清潔感のあるお店です。


　私はお酒を飲もうと思い・・座敷に座ります。

　まずは“中トロ”を頼み、“鴨つくね”を発注します。



　お刺身の“中トロ”は口の中で溶けてしまいそうな柔らかさで、まさに絶品です。

　“鴨つくね”は七味唐辛子を少々掛けて食します、香ばしさと鴨の風味が絶妙なバランスで、見事なコラボレーションを演出しています。

　私はどんどん“お酒”も進みまたまた大判振舞いしてしまいます。




　“たらきく”“生かき”“エビ天”と一人では食べきれない位の注文をしています。

　焼酎まで飲み始めます、本日の休日は最高の贅沢を独り占めしています。


　最後の締めに豊重のオーナーお勧めの“ネギトロ巻き”と“筋子巻き”を頼みます。


　優しいオーナーは私の横暴な発注に対しても、何も文句を言わず寡黙に“職人技”を披露してくれます。

　この日の午後の“豊重”は私の貸切状態になっており、満足し切った私は“豊重”を後にするのでした。
 

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＜豊重＞　とよしげ　リゾートより約44km
※掲載の写真は全て平成23年12月撮影

～ITTO～

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