スタッフからの現地便り（2011年01月03日）｜ロイヤルシティ八幡平リゾート｜田舎暮らし・別荘

スタッフもはまる北東北　＜二葉屋＞　ふたばや

　八幡平リゾートのオーナーさまより、「盛岡市内にものすごく大きいお菓子を売っているお店がある、確かキャベツとか言っていたようだ」との情報を聞き、好奇心の塊の私は見てみたい食べてみたいと盛岡市仙北町の『二葉屋』さんを訪ねました

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　洋菓子も和菓子もある豊富な品揃え、盛岡市の隣の町にも店舗があり市内のデパートでも販売しているのだそうです

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　「あの～キャベツはどこですか?」と店員さんに尋ねると・・・

　「あ～『盛岡キャベツ』ですね!、シュークリームですよ」との答えです

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　これがそうですと店員さんが冷凍庫から出してくれたシュークリーム

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　「なんじゃこりゃ～」

と昔流行った刑事ドラマの台詞のように思わず声を出してしまいました

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　このシュークリームを見たら10人中、10人がびっくりすると私は確信しています

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　私の頭と同じぐらいの大きさでまさにキャベツのように丸く、三段重ねになっているその姿はまるで芸術作品のように神々しい姿をしています

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　やわらかい生地に生クリームがほんのり甘く溶け込み、しっとりとした中に深いコクのある完成された味わいです

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　『盛岡キャベツ』の名前の由来は、何か名物になるものを作ろうと、しっかりした味わいで皆が喜ぶものを作ろうと試行錯誤の上完成したものが、まるでキャベツのようだった為、いつしか『盛岡キャベツ』と呼ばれるようになったそうです

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　店員さんの優しい人柄に触れ、冬の夜道でもなんだか心が暖かくなった一日でした

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＜二葉屋＞　ふたばや　リゾートより約38km

※掲載の写真は全て平成22年12月撮影

～ITO～