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スタッフからの現地便り

北東北の美酒探訪　＜吟の酒きぶね＞　ぎんのさけきぶね

  • 更新日：2010年11月20日
  • カテゴリ：周辺情報
　八幡平で仕事をしている人と世間話をしていてお酒の話になりました。

　「私はお酒好きでいろんな銘柄を飲むのを楽しみにしているんですよ」という話から、「それならば、盛岡市内にある『吟の酒きぶね』というお店がある、なかなか手に入りにくいお酒やオールドヴィンテージ物のワインも揃っているから一度行ってみるといいですよ」と教えていただき、なんでもやってみよう精神の私は早速訪ねてみました。

　盛岡市内の中心部に程近い所に『吟の酒きぶね』はありました。
　
　今年の４月にお店を今の場所に移転してリニューアルオープンしたそうです。





　古い木造住宅を改装したらしくお店の中は雰囲気があり、お酒の奥深さと同じように深い味わいやオーナーのこだわりを感じます。

　１階は日本酒や梅酒、ワインなどがきちんとそれぞれ温度管理されて蔵と呼んでも良いような倉庫に整然とならんでいます。

　私の大好きな日本酒もたくさんの銘柄がならんでいます。

　

　日本酒好きの私でも知らないような銘柄もたくさんあり、選ぶのに迷ってしまいます。

　「どんなお酒をお探しですか？」ご主人から優しく声がかかります。

　「純米吟醸酒で和食に合うお酒を探しているのですが」と相談してみると、「こちらなどよろしいかと思います」と秋田のお酒「雪の茅舎(ぼうしゃ)山廃純米吟醸酒」を薦めていただきました。





　この酒は純米大吟醸で秘伝の蔵付き酵母を使い昔ながらの製法で造り上げた『秘伝山廃仕込み』のお酒で、冷酒・熱燗のどちらでも美味しいそうです。

　寒くなってきたこの時期、晩酌でしみじみと味わいたくなるようなお酒、味は辛口ですが、ふわっとした麹の香りも楽しめるお酒だそうです。

　「秘伝」という言葉の響きにひかれ、即決で購入してしまいました。



　今晩の一杯が楽しみです。

　『吟の酒きぶね』は親切にいろいろアドバイスをしていただける気持ちの良いお店です。

　お酒好きの方は是非一度訪ねてみてください。


＜吟の酒きぶね＞　ぎんのさけきぶね　リゾートより約43km
※掲載の写真は全て平成22年11月撮影

～ＩＴＯ～

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