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スタッフからの現地便り

ラーメン伝説！北東北　vol.11　『徳島ラーメン人生』

  • 更新日：2013年05月16日
  • カテゴリ：周辺情報
　徳島と言えば“阿波踊り？”くらいしか思い浮かばないITOもTVで「徳島ラーメンのお店がオープンしました～」と言うニュースに反応せずにはいられません。

　徳島ラーメンの特徴は豚骨醤油スープに中細麺で、トッピングには豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵と言うのがもっとも一般的だそうです。

　徳島ラーメンは基本的には“ご飯のおかず”として食べられるのが普通で通常のラーメンに比べると量がやや少なめだそうです。

　この為、ほとんどのお店でライスがメニューにあり、ラーメンを注文した後にライスを無料で提供するお店もあるそうです。

　ITOは徳島県には行った事はもちろん無くましてや、阿波踊りも見た事がありません。

　「もしかしてお店で阿波踊りを見れるかも」と意味不明な妄想をしながら、盛岡市内の“徳島ラーメン人生”のお店を目指します。

　そこは、以前にお得意様と一緒にお昼のお弁当を頂いた“盛岡城跡公園”の目の前にありました。


　“ここは分かり易い場所だぁ～！！”とお店のドアを開けると何と～満員です。


　皆～阿波踊りが見たいのかなぁ～？と感動しているとまたまた運良くカウンターの席が空きます、私は迷わずに座りオーダーします。

　大盛りにてオーダーし、ご飯もオーダーします。　

　辛味の効いた“もやし”は無料なので、お皿に“山盛り”にして食べています。
 

　ようやく、ラーメンが来ました、生卵をラーメンに落とします、うれしい事に生卵も無料です。　

　ご飯のおかずと言われている通りラーメンとご飯が良く合います。

　私は一気に完食します、しか～し空腹の私には物足りない気分です。

　私は追加オーダーにてご飯をおかわりします。

　お店のスタッフはラーメンはもう無いのに何故この人はご飯なんだろう？の様な顔をしておかわりを運んでくれます。

　私は「よし・・よし・・これでOKだぁ～」と独り言を口にしながらご飯に“生卵”をかけて卵かけご飯にして食べています。

　回りの皆さんはキョトンとしながら、私を見ています“さすがにラーメン店で（卵かけご飯）を食べる人”は珍しいようです。

　私の写真を撮っている人もいます、既に私は“有名人？”の様な状態です。

　カメラの方向を向いてカメラ目線で、ポーズを決めてみます、かなりウケています。

　私は何事も無かったかのようにお会計を済ましお店を後にしました。

　“卵かけご飯”が美味しかった・・・と言う記憶が残った一日でした。


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