スタッフからの現地便り（2013年01月15日）｜ロイヤルシティ八幡平リゾート｜田舎暮らし・別荘

スタッフもはまる北東北　＜ヴィラ・ロッソ・トレ＞

　よく晴れた休日には、なんだかとてもイタリアンが食べたくなります

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　今日はなんだかイタリアンな気分だなぁ～そう思い立ったスタッフは盛岡の南、紫波（しわ）にある『ヴィラ・ロッソ・トレ』を訪ねました

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　お店の名前は『VILLA』=『別荘』　『ROOSO』=『赤い』　『tre』=『３』という意味だそうです

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　国道沿いには名前の通り真っ赤な建物が建っています、盛岡の北側、玉山にも同じ『ヴィラ』という名前のお店がありその３号店だそうです

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　入口の黒板にはおすすめのメニューが大きく書かれています

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　きっと『旬』の素材を使っているに違いない、シンプルで素材を活かすという和食と共通するところもあるイタリアン、これは是非ともその『旬』を楽しませていただこう！と思いそのおすすめメニューをオーダーします

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　海老とベビーリーフのパスタ、鮭とレンコンのチーズピザです、素材の旨みが引き立ちそれぞれの食材が豊かなハーモニーを奏でます

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　料理を取り分けていろんな味が楽しめるのもイタリアンの楽しみ、デザートにはこんな楽しい演出も！

　我が家の『バンビーノ』も大変喜んでおりました、ご馳走様でした。

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＜ヴィラ・ロッソ・トレ＞　リゾートより約61km
※掲載の写真は全て平成23年11月撮影

～ＫＡＷＡＣＨＩ～

濃く深く豊潤な時間を楽しむ、手付かずの豊かな大自然が息づく北東北、
ロイヤルシティ八幡平リゾートにぜひお越し下さい。