山陰探検～今年は新たなスターが生まれる年～

秋本番。

大山の緑が少しづつ色づき始めるこの時期、
大山山麓では一年で一番のビッグイベントを迎えます。

写真はすべて別荘地から約8.9km

平成28年10月10日撮影

「とっとりバーガーフェスタ2017　
全国ご当地バーガーグランプリ」。

日本最大にして、日本で唯一の
ご当地バーガー日本一決定戦。

ここ鳥取に今年も全国各地から
名だたる地域自慢のバーガーが勢ぞろいします。

今年の話題といえば、
まず過去三年にわたってグランプリの座を
守り続けた和歌山代表
「パン工房カワ」が殿堂入りし、
次なるスターはどの団体かということ。

まさに群雄割拠。

過去の常連上位組はもちろん、
この一年しっかりと準備を重ねてきた
新規参戦組も虎視眈々。

申し込みとなる50以上の参加申し込みから、
厳正なる書類審査を勝ち抜いた20団体が
晴れ舞台へコマを進め、
自慢の味で日本一の座を競い合います。

 とはいいつつ、バーガーフェスタは
美味しいバーガーを競うだけの大会ではありません。

そのバーガーの裏側にあるこだわり、
そして地域に対する想い・つながり、
ビジネスとして継続できるかという
将来性を10人のプロによって審査し、
その点数が順位に大きな変化をもたらす大会。

 会場に来られたみなさんもぜひ各所に
掲示されたPRパネルにて、
そのバーガーの背景を知るとまた違った
おいしさを感じていただけるのかもしれませんね。

☆とっとりバーガーフェスタ2017　
全国ご当地バーガーグランプリ　
参加団体一覧

（山側）

01　熊本県・熊本市

くまもとのあか牛バーガー

九州産交リテール株式会社　

02　兵庫県・三木市

みるきぃ〜ホワイトバーガー

ハーブ工房みきヴェルデ　

03　鳥取県・八頭町

YAZUバーガー

大江ノ郷自然牧場

04　新潟県・糸魚川市

いといがわ翡翠（ひすい）バーガー

糸魚川なりわいネットワーク★バーガープロジェクト　

05　岐阜県・山県市

やまがた元気玉バーガー

山県市畜産振興クラスター協議会

06　鳥取県・大山町

大山寺バーガー“禅”

伯耆ノ國大山開山1300年祭精進料理部

08　大阪府・羽曳野市

はびきのプレミアムさいぼしバーガー

はびきのバーガー総本店

09　広島県・竹原市

竹原たけのこ牛スジ煮込みバーガー ハッシュドポテト入り

竹原ご当地グルメ推進協議会

10　兵庫県・たつの市

たつの牡蠣グラタンバーガー

キッチンSANSARA　　

11　沖縄県・うるま市

阿麻和利(あまわり)

BONES　　　　　　　　　

（海側）

12　広島県・世羅町

せらバーガー　世羅高原豚ミルフィーユバーガー

せらバーガープロジェクト

13　京都府・京都市

極上A4熟成丹波牛京九条ねぎ玉スペシャル味噌チーズバーガー

九条ねぎバーガーマハロ

14　岐阜県・岐阜市

飛騨牛バーガー

Brother69　　　　　　　　　

15　静岡県・富士市

牛タン100%アボガドチーズバーガー

牛タン100％ハンバーガー普及の会

16　山口県・山口市

THE★殿さまキングバーガー

～山口県産夏みかんが香る自家製BBQソース～

Bull's cafe

17　島根県・松江市

島根の極・まるごと玉子焼きバーガー

～ハーブ鶏&奥出雲高原トマト添え～

うまえもん　

18　大分県・九重町

九重“夢”ポーク丸ごとしいたけカツバーガー

春日九重バーガーキッチン

19　鳥取県・米子市

4代目がいなバーガー

がいなバーガー普及実行委員会　　　

20　静岡県・三島市

THIS伊豆しいたけバーガー

THIS 伊豆 SHIITAKEバーガーキッチン

21　奈良県・大淀町

田舎のポークミンチカツバーガー

日本の食づくりを支えるプロジェクト

☆大会概要

実施日：2017年10月8日・9日

会場：大山　博労座特別会場

公式HP：http://www.tottori-bf.jp/

大山と日本海の真ん中
自然豊かな
『ロイヤルシティ大山リゾート』
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