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スタッフからの現地便り

『mamagoto』さんでランチ♬

  • 更新日:2024年12月13日
  • カテゴリ:周辺情報
皆様こんにちは!

今日はリゾート内にOPENしてます
『mamagoto』さんのランチに
行ってきましたのでご紹介します

最近はTVや情報誌などで
いっぱい紹介されている
オーガニックにこだわった
コース料理を出す
『mamagoto』さん

私もやっと予約が取れ
行くことができました!


囲炉裏を囲みながら
ランチスタートです

まずはサラダ♬
普段こんな量の野菜を食べることが
あるでしょうか?
美味しすぎてペロッと
食べれちゃいましたよ



次に『さつまいものスープ
無添加やオーガニックにこだわった
食材を使用してるそうで
素材のうま味や甘味を優しく感じられる
本当においしいスープでした



そしてメインの
『チキンのバルサミコ酢ソース掛け』
土鍋で炊かれた炊き立ての黒米
チキンはほろほろと柔らかく
これまた美味しい




最後にデザートのパフェ
甘麹で作られたアイスも手作り♬




化学調味料を使わず
自家製の塩麴や甘麹等だけで作られた
体に優しい料理たち
どれも本当に美味しくて
そして何より体中の毒素が
浄化された気がしました(笑)


お庭の紅葉も素敵でした



『mamagoto』さんのお弁当を近々
「暮らす森食堂」で提供していただけることに
なりました!
そちらもお楽しみに

ー『mamagoto』さん情報ー
 高千穂リゾート内 V街区
 定休日:月・火曜日

高千穂シェアサロンから約1.7km
撮影日:12月11日

担当スタッフ紹介

物件担当スタッフ写真

白井 清仁

霧島は山・川・海が身近にあり、また温泉にも恵まれた自然豊かなところです。霧島はもちろん、鹿児島全体の魅力もお届けしていきます。

物件担当スタッフ写真

石垣 潤

出身・名古屋。入社以来、愛知・神奈川・熊本・宮城・福島・大阪・愛媛・東京・栃木と、各地で経験を積んでまいりました。皆さま是非宜しくお願い致します。

 

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