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【オーナー日記】のと遊友菜園奮闘記#40 冬将軍到来菜園は雪に覆われました

  • 更新日:2013年01月15日
  • カテゴリ:オーナー日記

菜園に約20センチ雪が積もりました。
 

雪に覆われたカリフラワー

 
雪に覆われた白菜、ダイコン、カブ、ネギたち
※上記写真は平成25年1月撮影
 

一月に入り能登地方は
冬将軍の到来となり菜園は雪に覆われました。
積雪は約20センチですが、どうやら積雪のピークは過ぎたようです。

雪が積もると畑作業は休止状態となりますが、野菜たちは雪の下で頑張って
います。
中でも、ダイコン、カブなどの根菜野菜は、雪に覆われると甘さが増し、一段と
旨くなります。



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