スタッフからの現地便り（2020年12月15日）｜ロイヤルシティ別府湾杵築リゾート｜田舎暮らし・別荘

植物のデパート・パート3

またまたＭ様邸のお庭です。　

黒いカバーはシイタケの原木です。

家を新築される時に敷地内にあったクヌギを原木に使い
シイタケ栽培に初めて挑戦したとのことです。

土地由来のクヌギを使いシイタケの栽培をし食すなんて
地産地消の極みだと思いませんか？　

今回、マンボウもシイタケづくりのレクチャーをいただ
きましたので、近いうちに挑戦を決意しました。

大分県がシイタケ栽培日本一の理由はクヌギの木が多い
からだそうです。
クヌギは適度な水分を保てるし、養分が豊富だからよく
育つんですね。

次はお茶の木です。

Ｍ様お茶作りにも挑戦されて成功されています。　

すごいの一言です。　

　（ブログバックナンバーあり）

今回ご紹介した野菜以外も、夏はキューリ、トマト、スイカ
冬は、キャベツなどほとんどの種類を栽培されています。

まさに、植物のデパート、野菜のデパートと名付けるに相応
しいお庭でした。

M様、今後もレクチャーをお願いします。
本当にありがとうございました。　

撮影2020年11月
杵築リゾート内