スタッフからの現地便り（2018年12月17日）｜ロイヤルシティ佐田岬リゾート｜田舎暮らし・別荘

石窯ピザ作り体験会を開催しました

更新日：2018年12月17日
カテゴリ：イベント報告

ロイヤルシティ佐田岬リゾート秋の体験イベント
”石窯ピザ作り体験会”

吹く風が冷たく肌をさし始める１２月
佐田岬はなはな（佐田岬リゾートから約１１ｋｍ）にて
石窯ピザ作り体験会を開催いたしました

佐田岬はなはなの職員、田中さんから
まずはピザ作りの流れをレクチャーいただき

田中さんが準備してくれた生地を使って
ピザ作りスタート

麺棒で生地を上手にまぁるく伸ばして

オリーブオイルとトマトソースを塗った生地に
チーズやベーコン、野菜をトッピング

それを石窯に投入して１５分待つと
簡単にアツアツピザの出来上がり

ピザカッターで６等分に切ったピザを

アツアツのまま試食
もちろん全員おいしく出来上がりました

ここまでは簡単

基本的なピザ作りを終えたあとは
いよいよオリジナルピザに挑戦

全員思いつくままに
素材を選んでトッピング

石窯で焼き上げると

オリジナルピザの出来上がり

私が作った自信作は
海藻のアカモクやシラスを散りばめた
和風海鮮ピザ　ハーフタイプ

見た目も味もお好み焼き！
ソースをかけたくなるピザになりました

今回活躍したのはこのガスを燃料に使う石窯
地元の職人の手作りだそう

今回参加の佐田岬リゾートオーナーのＨ様宅には
お庭に薪で焼く石窯があり
先日ピザパーティを開いたばかりだそうです

いつでも焼きたてのピザが楽しめる
こんな石窯が自宅や別荘にあったらいいですね

次回は冬の体験会
１月２０日（日）「干物作り体験会」を行います

詳しくはこちらのリンクから
→　「干物作り体験会」開催のお知らせ

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