スタッフからの現地便り（2016年04月14日）｜ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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【あそ通信】　葡萄の木

更新日：2016年04月14日
カテゴリ：周辺情報

モチモチした食感のナンが食べ放題

　南阿蘇村にあるインドカレーの店「葡萄の木」。
オーナーの工藤弘政さんが数カ月間インドに滞在し、
現地で学んだ方法でナンやチャイを作って提供しています。

県道28号線からゴルフ場「南阿蘇カントリークラブ」へ上る途中にあります

　「カレーはインドの家庭に伝わるレシピをベースに、
日本人向けの味にアレンジしています」と工藤さん。
辛さは控えめで食べやすく、スパイスの豊かな香りが楽しめると好評です

　おすすめは、鶏肉を4日間野菜でマリネし、
焼いた鶏肉をトッピングした『薬膳チキンカレー』。
バターやオイルを使っていないため、後味がさらりとしているのが特長です。

『ブルブルチキンカレー』は子どもも食べやすい甘めのルゥ。

ほか、野菜の甘味が際立つ『ブルブルチキンカレー』（各1100円）も人気です

　セットのナンは食べ放題

〝タンドール〟という円筒形の釜で、高温で焼いてあり、
外側はパリッと、中はモチモチしています。
甘味のあるナンとスパイシーなカレーの組み合わせは相性抜群。
焼きたてが運ばれてくるのもうれしいポイントです

焼きたてのナンから上る湯気と、甘い香りが食欲を刺激します

　食後には、工藤さんが手作りするシフォンケーキと
飲み物がセットになった『ケーキセット』（900円）を

飲み物はコーヒーかチャイ、
ブルーベリージュース、ブラックベリージュース、梅ジュースから選べます。

　晴れた日にはテラス席での食事も可能。
時間を気にせず、ゆっくり滞在できる店です

（情報）

2016年2月撮影

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰434-1

TEL／0967-67-2800

営／11：30〜17：00

休／火曜

アクセス／ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約34.7km、車で約52分

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