山陰探検～とっとりバーガーフェスタ2015　全国ご当地バーガーグランプリ～

北海道から沖縄まで31団体が勢ぞろい
ご当地バーガーの甲子園がいよいよ開幕！




いよいよこの季節がやってきました。
秋といえば食欲の秋、そしてバーガーの秋。
「とっとりバーガーフェスタ2015　全国ご当地バーガーグランプリ」が今年もいよいよ開催間近となりましたね。






日本最大のご当地バーガーの祭典にして、ご当地バーガー日本一決定戦。
これだけのバーガーのイベントが他県で行われたことはこれまでもありません。
佐世保バーガーの聖地でもある長崎県でも同様です。まさに鳥取県だけ。
そうした意味でもこのネットワークを活用したいと特に首都圏からの開催オファーも多く、いかにこのフェスタが食のイベンターに注目されているかがわかります。


昨年、台風による延期開催という非常事態にもかかわらず3万人弱が来場。
そのなかで、参考記録ながら堂々グランプリを手にしたのが和歌山県・湯浅町代表「まるごと！紀州梅バーガー」。






一般票で3位だったこのバーガーが、見事の1位を手にした最大の勝因が審査員票。
審査員向けに行われるプレゼンだけでなく、地域をあげた取り組みであることが支持を集めた最大の理由と言えるのです。


とにかくその後の反響がすごかった。
すぐに地元で大々的に報道され、お店には長蛇の列。催事にひっぱりだこで、売り上げはグランプリ前の10倍以上にも膨れ上がったそうです。
バーガーフェスタがもたらす経済効果の大きさを改めて証明する形になりましたね。


さて、今年度は予選会を勝ち抜いた鳥取県10代表、沖縄の1代表を含む31団体がエントリー。
なんと、北は北海道から南は沖縄に至るまで、まさに全国大会にふさわしいバーガーがエントリーしているようです。




山側
01　福島県・国見町    「国見バーガー」    国見町商工会
02　鳥取県・琴浦町    「琴浦あごカツカレーバーガー」    あぶい蒲鉾
03　大阪府・高槻市    「高槻バーガーＳＰ2015」   
　　　　　　　　　　　　　　　 T’s★Diner（ティーズスターダイナー）
04　鳥取県・伯耆町    「大山鶏ひた×ぶた大根バーガー」　
　　　　　　　　　　　　　　　伯耆キズナバーガーズ
05　沖縄県・宜野座村  
　　　　　  「沖縄ぎのざ産紅豚とからし菜の完熟マンゴーソースバーガー」　
    　　　　　　　　　沖縄県宜野座村／沖縄バーガープロジェクト実行委員会　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜野座バーガー 炭焼家てんぷす
06　広島県・竹原市    「竹原たけのこバーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　竹原ブランド開発推進会議
07　岐阜県・山県市    「美濃やまがた元気玉バーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　 美濃山県元気ファーム
08　鳥取県・日野町    「奥日野きのこのコンフィバーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　BUBNOVA×しいたつ
09　和歌山県・湯浅町    「まるごと!?紀州梅バーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　　 パン工房カワ（株式会社カワ）
10　東京都・武蔵野市　　「武蔵野ヤキトリバーガー」  
　　　　　　　　　　　　　　　　  コックテイルハンバーガーズ　 武蔵境店
11　鳥取県・伯耆町    「宮城、鳥取の復興！コラボバーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　 ゆめ工房
12　三重県・志摩市    「パルコロバーガー」    株式会社　山﨑
13　兵庫県・南あわじ市    「あわじ島オニオングラタンバーガー」   
    あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン（南あわじ市商工会）
14　鳥取県・伯耆町   
　　　 「NEW大山Gバーガー 
               ～大山豚のやわらかステーキ クロケット野菜ソースバーガー～」  
  　　　　　　　大山Ｇビール　ビアホフガンバリウス
15　山口県・山口市    「長州 燻しブタバーガー」　Bull's cafe
16　京都府・綾部市   
　　　　　 「上林鶏の炭焼つくねバーガー
　　　　　　　　　　～ヘルシー♪黒枝豆ずんだ＆桑の葉バンズ！～」　
　　　　　　　　綾部高校東分校×あやべ温泉

 
海側
17　大阪府・池田市    「チキンラーメンざっくざく！！「池炭バーガー」」   
   　　　　　　　　　　　　　　 関関COLORS×Boulangerie Antibes
18　北海道・札幌市    「うにチーズバーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　 HAMBURGER SHOP“TACK”
19　兵庫県・明石市    「明石原人バーガー」    桧亭＆とりどり
20　鳥取県・米子市   
　　　 「米子バーガー贅　鳥取和牛のパティと焦がし燻製醤油のベーコン」   
　　　　　　    伯耆ノ国三ツ星食材プロジェクト
21　鳥取県・米子市    「２代目　米子がいなバーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　　　 米子がいなバーガー普及実行委員会
22　兵庫県・たつの市    「たつのバジルチキンバーガー」   
  　　　　　　　　　　　　　　　　  キッチンＳＡＮＳＡＲＡ（サンサーラ）
23　鳥取県・大山町    「大山僧兵バーガー禅」   
　　　　　　　　　　　　　　　　伯耆ノ國大山開山1300年精進料理開発部
24　鳥取県・鳥取市   
　　　　　「新・いなばのジビエバーガー
　　　　　　　　　～鹿ミンチカツと猪ミートソースの極上バーガー～」   
　　　　　　　 いなばのジビエ推進協議会
25　静岡県・富士市    「牛タン１００％ハンバーガー」   
    　　　　　　　　　　　　　　　牛タン１００％ハンバーガー普及の会
26　鳥取県・南部町   
　　　　　　　　「グラノーラといちじくソースのクラッシュナッツバーガー」　
    　　　　　　　　　　　　ノームの糸車＆なんぶバーガー応援隊
27　京都府・京都市   
　　　　　「極上A4熟成丹波牛京九条ねぎ玉スペシャル味噌チーズバーガー」
 　　　　　　　　　　　　　　　九条ねぎバーガーマハロ
28　兵庫県・淡路市    「淡路島ゴールデンハンバーガー」   
　　　　　　　　　　　　　　　 トムズスタジオ淡路夢舞台店   （株式会社トーマス）
29　滋賀県・高島市    「近江米バーガー茶漬け「うなぎ」」  
　　　　　　　　　　　　　　　  鰻彩堂（まんざいどう）
30　岡山県・倉敷市    「倉敷ステーキバーガー」    エコクラシキ　兼康家
31　兵庫県・香美町    「たじま魚(とと)カツバーガー」   
   　　　　　　　　　　「たじまのさかな」新商品・新メニューの開発推進チーム


どうですこの顔ぶれ。

聞いただけでもどれもおいしそうなバーガーの数々。
しかもどのバーガーとも地域のPRにこだわり、地元産の食材を活用し、さらには地域のバックアップを受けてここ鳥取に乗り込んでくる猛者ばかりで、今年はとにかく群雄割拠。どのバーガーにもチャンスがあるという本命なき戦いでもあるのです。


みなさんの一票はしゆうを決するこの大会。

ぜひ日本でここだけというバーガーの祭典にて、食欲の秋を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。

開催概要
日時　：　販売　10月11日（日）
　　　　　　　　　　　　12日（月・祝）　10時～16時（12日は～15時）
会場　：　大山寺　博労座特設会場　
　　　　　会場へは臨時シャトルバスが運行します
　　　　　（乗り合わせでの会場入りにご協力ください）
結果発表　：　10月12日　　15時30分～
料金　：　販売はチケット制（会場にてチケットを販売）
ホームページ　：　http://www.tottori-bf.jp/

会場へは別荘地より約8.7km
写真は全て平成26年10月撮影。