スタッフからの現地便り（2014年03月24日）｜ロイヤルシティ別府湾杵築リゾート｜田舎暮らし・別荘

白亀堂

今、注目されつつある亀川

と、

ぼんやり眺めていたテレビから声が聞こえました。

なので突然思い立ち、亀川へお菓子を求めに行きました

その商店街にいきなり

ぱっと異世界のようなお菓子屋さんが現れます

和洋折衷とでも言いましょうか

洋なんですけど見上げると和のテイストもあり

全体的には洋風の外観。

店内のパネルの写真を見ても昔からモダンなお店のようです。

「白亀堂（はっきどう）」

亀の甲というお菓子が有名です。

お菓子の方も和洋両方ありました。

生菓子も季節を反映した美しさ

洋菓子はケーキやパイなど種類も豊富。

もちろん老舗銘菓の亀の甲もありました。

お店の大女将と思われる方とお話しできたのですが

やさしそうな人柄のにじむ笑顔もすてきです。

創業100年近い老舗なのに、気取りがなくて

店内のカウンター越しの小窓からお菓子の工房も見えて

なんだかほっとするお店です。

そして、亀の甲はもちろん買ったのですが

気になるお菓子を見つけてこれも買っちゃいました。

ちりめんパイ　そう　別府湾のちりめんじゃこと思われる

あのちりめんじゃこがパイの上に乗っけられて焼かれている

口に入れると

ちりめんが香ばしく、パイがほんのり甘く

あまじょっぱいような　でも甘いお菓子としてほどけていきます。

ちりめんがカリカリしていて歯触りも楽しくいただきました。

気に入っちゃいました

みなさんも気になったらぜひお試しあれ

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【白亀堂】
大分県別府市亀川
0977-66-1893
（杵築リゾートより約16km）
（平成26年3月撮影）