スタッフからの現地便り（2014年03月14日）｜ロイヤルシティ別府湾杵築リゾート｜田舎暮らし・別荘

睡眠不足の中、お蕎麦がこんなにおいしいなんて

年の始めは同総会で始まりました。

懐かしい顔ぶれに、話は尽きず、とうとう朝まで飲んで

それでも話足りないと、

遠方から来た同窓生たちは、元とって帰るぞといわんばかりに、

地元の私たちに、「由布院行き」をせがむのでした。

頭がボーっとしていても

やっぱり何か食べずには気のすまない同級生たちは、

「お蕎麦なら入る」といい始めます

そこで連れて行ったのが

「手打ちそば　温川」

「温川」と書いて「ぬるかわ」と読みます。

金鱗湖のすぐそばに湧く

名湯「温川温泉」のお蕎麦屋さんです。

気にしてないと絶対に通り過ぎてしまう小さなお店です

十割蕎麦を出すここがおいしいことは以前から知っていました。

しかし、今回食べた鴨南蛮蕎麦は絶品でした

冷たいお蕎麦を

暖かいつけ汁でいただく形です。

まずはお店の人に勧められるままに、

新蕎麦に2種類の岩塩を振っていただきました。

蕎麦の風味と甘味が際立ちます。

続いて、

鴨の旨味が出汁に溶けだしたつけ汁でお蕎麦をいただくと・・・・

先ほどまで

寝ぼけ眼だった同級生たちが

いっせいにシャキッとしました。

「おいしい

」と顔を見合わせます。

湯布院まで来たかいがあったというものです

　　　　　★杵築リゾートの資料請求はこちら★

【手打ちそば　温川】
大分県由布市湯布院町川上1490-1
杵築リゾートより約60km
※平成26年3月撮影