スタッフからの現地便り（2014年01月23日）｜ロイヤルシティ猪苗代ヒルズ｜田舎暮らし・別荘

日本三大ラーメン喜多方ラーメン

こんにちは！ワクワク探検隊です

お昼時にお腹が　ぐぅ～と鳴った私は、日本三大ラーメンの一つである喜多方ラーメンを食べたくなり行ってきました

喜多方には約120軒ものラーメン店がありますが、今回は喜多方ラーメン御三家の一つで老舗である「坂内（ばんない）食堂」にお伺いしました

透明な豚骨スープであっさりしてるのにコクがあるスープでした。また焼豚も厚みがあり食べ応えがありますが軟らかく、この焼豚を求めて食べにくるお客さんも多くいるようです

■肉そば。焼豚が麺の上に一面にのっていました。焼豚も大変美味しく、
　思い出すだけでも思わずヨダレが出そうです

■麺は太めの平たい縮れ麺で豚骨スープとの相性が
　大変良く美味しかったです

■坂内食堂の建物。外は道路際に少し雪が積もっていました。

朝7時頃より営業をされており、朝にラーメンを食べに来られる地元の方も多く、一度食べたらやみつきになる味でした

一度皆様、喜多方ラーメンも堪能して下さい

※平成26年1月撮影
※坂内食堂は分譲地より約26km。