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スタッフからの現地便り

宇佐からあげ

  • 更新日：2013年03月15日
  • カテゴリ：周辺情報
 世はまさに「からあげ戦国時代」

中でも激戦区が、中津、宇佐といわれておりますが、

こういうのは地元の評判を聞くのがイチバン

たまたま仕事で宇佐に伺った時のこと。

からあげ話に花が咲き、

「どこが一番おススメですか？」と、

宇佐で百年も続く企業の重役さんに伺いましたところ、

「ボクは、　『ふじ家』　と思うなぁ」

という答えが返ってきました。

早速場所を聞いて寄ってみると、

ご覧の暖簾です
“からあげ発祥の地”
以前あった場所からは引っ越されたようですが、

確かに次々とお客さんがやってきます

夕方まだ早かったのですが、

売り切れの札が・・・・



情報の確かさに手ごたえを感じます

食べやすい骨なしを頼み、

ついつい帰りの車の中でつまみ食い



あ、これはオイシイ

ニンニクの香りがさほどドギツクなく、

肉の美味しさがちゃんとわかります

表面のサクサクカリカリは当然ですが、

それもことさらでなく、なにしろバランスがイイ

さすが、地元情報に間違いはありませんでした

ところで、中津からあげと宇佐からあげの違い、

皆さんにはわかります

                        　　　　　　　　 　   　
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＜Data＞　　　　　　　　　　　　　　（平成25年2月撮影）
所：宇佐市蜷木1920－2　　　 　（杵築リゾートより約28km）
✆：0978－38－4081
休：月曜定休
営：10：00～19：00



 
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