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全区画温泉付分譲

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スタッフからの現地便り

別府といえば

  • 更新日:2012年12月12日
  • カテゴリ:周辺情報
別府といえば「ざぼん漬け」
 
ざぼん漬けといってもしょっぱいお漬け物ではありません

砂糖漬けなのです
 

明治以来の別府名物なんだそうです
 
ほんのり苦くて、甘くほどけていくざぼんの皮の歯触りは独特で、

なんともいえないです

なんというか、自然の力強さをいただいている

そんな感じです
 

かの白蓮や夢二も口にしたのかなーなどと

思いを巡らせながら美味しくいただきました
 
自分がいただいたのは

別府で製造している三協製菓のものでしたが

名物なのでいろんなお菓子屋さんからでてると思いますよー。
 
食べ比べてみるのもいいかも・・・です。

                       
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【有限会社三協製菓】          (平成24年12月撮影)
874-0828                 (杵築リゾートより約23km)
大分県別府市山の手町10 - 23
0977-25-1515

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