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【オーナー日記】のと遊友菜園奮闘記＃２２　加賀野菜“赤栗かぼちゃ”を収穫しました

  • 更新日：2012年09月04日
  • カテゴリ：オーナー日記
 

順調に生育している赤栗かぼちゃ。

 
１株で４個収穫しました。
※上記写真は平成24年9月撮影
 
暑い。　お盆に雨が降ったきり２週間真夏日が続いている。
暑い、暑い、そう嘆いた年は過去にも何度かあった。
それらと今年の違いは、暑さの途中に小さい夕立さえやってこない。
強烈な太陽がひたすら地面を照らす日々だ。
週に一回しか水をやれない私の菜園の野菜達は、ギリギリのところで水不足からの命を保っている。
 
加賀野菜の赤栗かぼちゃは、今年はじめて植えてみました。
狭い菜園でなるべく多くの野菜を栽培したい私にとって、かぼちゃはスペースをとるため、毎年１株植えています。
 
鮮やかなだいだい色の赤栗かぼちゃは、栗のような甘さにホクホク果肉、煮物に最適です。

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