スタッフからの現地便り（2012年06月12日）｜能登志賀の郷リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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【オーナー日記】のと遊友菜園奮闘記＃１０　食卓の名脇役「ピーマン・シシトウ」の一番課を獲りました

更新日：2012年06月12日
カテゴリ：オーナー日記

九州、四国、中国、近畿地方が梅雨入りし、梅雨前線が北上中で能登地方も明日
雨の予報が出ました。

今日はジャガイモ畝に最後の土寄せを行なった。ジャガイモは種芋より上に出来るので２～３回土寄せをします。土を遠くから寄せてボタ山型にします。６月下旬には
いよいよ収穫です。

ピカピカ深緑色の「ピーマン」、
小柄な果実に似合わず菜園での存在感がある「シシトウ」

カロテンとビタミンCが豊富で夏バテ防止に効果がある夏野菜だ。

今年はピーマン・シシトウそれぞれ４株植え付けました。

ピーマン・シシトウともに地温が上がらないと生長しないので植え付けは５月中旬に植え付け、畝には黒ビニールマルチとポリ袋掛けをして保温しました。

ピーマン・シシトウの作り方は茄子と同じでたっぷり堆肥を施します。

特にシシトウは肥料が切れると辛くなるので月に１回は追肥をする。

また、土が乾燥しても辛くなるので日照りが続くときは水を与える。

小さな花が次々と咲いたらあとは収穫を待つばかり。

１１月まで途切れなく収穫できる孝行野菜です。

今年もたのむぞ！！

ピカピカ深緑色のピーマンの初生りです。

小さな白い花が次々に咲いています。　

ピーマン・シシトウの一番果を収穫しました。

今回収穫した野菜です。

右から早獲り玉ねぎ、ズッキーニ、キュウリ、絹さやエンドウ、春大根の間引き菜
です。

※上記写真は平成24年6月撮影

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