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スタッフからの現地便り

自然の恵み実りの秋ーむかご

  • 更新日:2011年10月14日
  • カテゴリ:四季だより
大金台ではヤマイモのむかごが沢山取れます。
つぶは小さめですが、数採りができるんです。
自然薯と違って手軽に採れるのがいいですね!


炊き込みご飯の他に、煮物にもいいそうですよ。



ちなみに、大金台では自然薯掘りは禁止です。
どうしても彫りたい方は土地を所有してその所有地で掘りましょう!!

※写真は全て平成23年10月大金台にて撮影
 

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