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スタッフからの現地便り

【あそ通信】 採れたての新そばで秋を体感!

  • 更新日:2011年09月30日
  • カテゴリ:周辺情報
【あそ通信】 
採れたての新そばで秋を体感!

 阿蘇外輪山東麓に広がる波野高原は、そばの産地として有名なエリア。毎年11月には風味豊かな新そばを楽しむことができ、心待ちにしている人も多いようです。そんな採れたての新そばを気軽に楽しめるイベントが11月13日に開催される「阿蘇波野高原 新そばまつり」です
 
 当日は地鶏そばそばぜんざいそばお好み焼きなど、種類豊富なメニューが並び、すべて100円中でも人気はそばいなりやそばコロッケで、すぐに売り切れてしまうこともあるそうです

香ばしい風味が楽しめるそばお好み焼きも人気のメニューボリュームも満点です
 
 他にも新鮮なそばをお腹いっぱい食べることができる新そばの早食い競争や、地元波野で育てられた獲れたばかりの新鮮でおいしい高原野菜の販売なども行われます

波野の代表的な作物であるキャベツも販売。高冷地のため、甘くて柔らかい味が特徴です

そば料理はどれも一つひとつ丁寧に手作りされたものばかり。温かみのある味がします

冷涼な気候を活かして育てられた風味豊かなそばを、加工から製粉、製麺まで神楽苑内で行います
 
また、毎年好例の野外ステージでは、郷土芸能である「横堀岩戸神楽」の特別公演を開催新そばのおいしさを味わいながら、由緒あるステージを堪能することができます

神楽は五穀豊穣・家内安全等を願い、病気を追いはらう儀式として古くから舞われてきました
 
 開催場所となる「道の駅波野 神楽苑」はJR豊肥本線宮地駅前から国道57号線を東に進んで約20分。全国的に知られる岩戸神楽のパネルや神楽の面、衣装なども展示してあります。これを機会に、伝統芸能である神楽に触れてみるのもいいのではないでしょうか
 
 
DATA
阿蘇波野高原 新そばまつり&高原野菜収穫祭
開催場所:道の駅波野 神楽苑(熊本県阿蘇市波野小地野1602)
日時:2011年11月13日(日)
時間:11:00〜15:00
問い合わせ:阿蘇市役所経済部農政課 TEL 0967-22-3274
            阿蘇市役所波野支所 TEL 0967-24-2001
      平成22年11月撮影
アクセス
ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約13km、車で約20分

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