スタッフからの現地便り（2011年12月07日）｜ロイヤルシティ別府湾杵築リゾート｜田舎暮らし・別荘

いかしょう

こんにちは

結構寒くなってきましたがいかがお過ごしですか？

今日は移転した「いかしょう」に移転後初来店です

「いかしょう」というお店は大分では結構知られた、いか料理の専門店です。

ガレリア竹町商店街の中に移転し、モダンな佇まいに変わりました。

（以前の店は和風で割烹という構えでした。）

で、おしゃれな外観にビビリつつも入店

おおっと、魚の水槽とイカの水槽が二つ並んでいます。

水族館のような生け簀です。おしゃれだ。

写真はわかりにくいですが、イカの水槽を撮ってみました。

細かな気泡が絶え間なく上がっていて、イカたちも心地よさそうに泳いでいます

で、ランチはというと

豊富なメニューの中から、期間限定の自然薯（じねんじょ）トロロランチと食後のデザートセットも追加オーダーしてしまいました。

見た目イカがないんですが、みそ汁の中になんとイカスミそばが入っているではないですか！！！ごはんのおかわりは自由です。と言っていただきましたが、山芋の底力でしょうか・・・１杯で結構いい感じです。小鉢の酢みそ和えも酸味が程よく非常に美味しくいただきました。大満足です。

さて、デザートが運ばれて来たのですが、これ一見コーヒーでしょ？ところがノンカフェインの麦でできたコーヒーだそうです

いちじくのコンポートは自家製でスッキリとした甘味がたまりません。そして紅葉のカタチのゼリーもイチジクの果汁でつくられていて、チーズムースとの相性もバッチリでした。

大大大満足です

次は忘年会で来たいものです。

イカの活き造り食べターーーイ

“いかしょう”
住所：大分県大分市中央町３丁目5－16新大分ビル(wazawaza)1階
TEL. 097-537-8118
杵築リゾートから約４５km
写真撮影２０１１年１１月