スタッフからの現地便り（2013年04月18日）｜ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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【あそ通信】菓茶房　林檎の樹

更新日：2013年04月18日
カテゴリ：周辺情報

【あそ通信】

菓茶房　林檎の樹

人気のアップルパイと、

食事も楽しめる老舗喫茶店

　1991年、南小国町にオープンした喫茶店

リンゴの観光果樹園を営む佐藤勝也さん・美奈子さんご夫妻が「育てたリンゴを、もっと多くの方に食べてもらいたい」という思いから、アメリカンスタイルのアップルパイを楽しめる喫茶店を開きました

リンゴの木に囲まれて建つ店は、樹齢80〜100年の小国杉と土壁で作られ、内部は落ち着いた雰囲気

年配のご夫婦や、お一人で来店される方、県外からのお客様が多いそうです

入り口の両脇にもリンゴの木が

秋には、一帯にリンゴの甘酸っぱい香りが漂うそうです

店舗の一角には、22年の間に来店した方々からの直筆メッセージが記されたノートが並んでいます

　「開店から22年。アップルパイは多くの方に愛され、看板メニューに。加えて、食事メニューも好評です」と、佐藤さんご夫妻の長女でスタッフの清美さん

すりおろしと輪切りのリンゴを使った「スペシャルリンゴカレー」や、阿蘇あか牛で作る「赤牛ハンバーガー」などバリエーションも豊か」

見た目も華やかな「レプレサンド」（700円）

スープとサラダが付くセットは1000円です

特に人気なのが自家製パンで作る「レプレサンド」で、国産の小麦粉と天然酵母、阿蘇の水で仕込んだ自家製パンは、もっちりと弾力のある食感が特長です

具は、手作りの卵サラダ、ポテトサラダ、スモークサーモンとクリームチーズの3種類

「お客様に満足していただけるようボリュームのある仕上がりに」と清美さん。続けて、「食事を楽しめる喫茶店でありたい」と話します。テイクアウトも可能です

（DATA）

2013年3月撮影

熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場137

☎0967-42-0785

http://www.ringoki.co.jp

営／10：00〜18：00（土・日曜、祝日は10：00〜19：00）

休／木曜

アクセス　ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約30km、車で約40分

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