スタッフからの現地便り（2013年02月14日）｜ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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【あそ通信】カトルカール・ミオ

更新日：2013年02月14日
カテゴリ：周辺情報

【あそ通信】

カトルカール・ミオ

県産野菜をふんだんに使った

熊本では珍しいケークサレ専門店

　2012年8月に、熊本県内では珍しいケークサレ専門店

「カトルカール・ミオ」がオープンしました

▲ログハウス風の外観と、オレンジ色の看板が目印。
女性客やカップルのほか、家族連れでの来店も多いそうです

　「ケークサレは、フランス料理の一種。チーズの塩気が効いた“惣菜ケーキ”です」と、店長の佐々木千佳さん

「熊本県は新鮮な野菜が豊富に入手できる土地。県産野菜をふんだんに使うようにしています」

　ケークサレは、10種類の野菜が入った「10品目のバランスアラカルト」や、スパイシーな香りの「旬野菜カレー」など全9種類

毎朝、地元の直売所に仕入れに出向いて野菜を選ぶため、良い食材が揃わなければ欠品することもあるそうです

▲ボリュームのあるランチ。
「阿蘇ピーチミルク」や「やまぶどうジュース」など自由に選べるドリンクも好評です。

　おすすめは

「ケークサレランチプレート」（1995円）

日替わりのケークサレとグリル料理、バケットなどがワンプレートに盛られ、県産野菜で作るサラダまたはスープ付き

好みのドリンクも選べます。「ケークサレはテイクアウトができるので、お土産にされる方もいらっしゃいます」と佐々木さん

ほか、

「アップルクランブルケーキ」などのデザートメニューや、アルコールメニューも用意されています

▲一角に置かれたアップライトピアノでジャズライブも。
管楽器の演奏会やパーティーも不定期に開催されています

　予約をすれば、ホールの

「アニバーサリーケークサレ」（3990円）も購入可能

甘いものが苦手な方への贈り物や、誕生日などのお祝いにいかがでしょうか

（DATA）

2013年1月撮影

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽2168-2

☎0967-67-3022

http://www.mio-mio.jp/

営／10：00〜18：00

休／木曜

アクセス　ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約25km、車で約35分

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