スタッフからの現地便り（2015年11月28日）｜ロイヤルシティ芸北聖湖畔リゾート｜田舎暮らし・別荘

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全区画温泉付！西中国山地国定公園内で多彩な落葉樹に囲まれた田舎暮らし。

Ｂ級グルメ『つけやき』

Ｂ級グルメ『つけやき』

中国自動車道『戸河内インター』の在る、広島県山県郡安芸太田町には「漬物を焼いて食べる」という食文化があるそうです。
そこで、安芸太田町内にある７店舗で様々な "漬物焼きそば" が生まれることになりました。

撮影年月：平成27年10月

今回は、中国自動車道『戸河内インター』を出て直ぐに在る、道の駅『来夢とごうち』の "漬物焼きそば" に挑戦しました。
白菜の古漬けをふんだんに使って塩ダレで焼きこんだ "漬物焼きそば" ということで、ドキドキしながら待っていると・・・

撮影年月：平成27年10月

おおぉ～結構なボリュームで湯気の中にほんのり古漬けの香り・・・
不思議なコラボです。
まずは、生卵を潰さずに "パクリ" と口に入れると、優しい酸味が塩ダレと合って美味しいです

撮影年月：平成27年10月

次にトッピングしている生卵を絡めて食べるとこれまた " まろやか" になり、とっても食べやすくて美味しいです。

撮影年月：平成27年10月

道の駅『来夢とごうち』２階の店内（食堂）はガラス張りで眺めも良くて、１階には近隣情報（芸北方面）の収集にも欠かせないパンフレット等がところ狭しと並んでいますので、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

※道の駅『来夢とごうち』（分譲地より約28km）

『つけやき』についてはここちらのＨＰを参照してみて下さい。
http://www.akioota-navi.jp/kankou_gourmet_tsukemonoyakisoba.html

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安江　章二

こんにちは。ロイヤルシティ芸北聖湖畔リゾートを担当しております。2019年4月に赴任しました。この分譲地を中心としたエリアの四季の情報を皆さんにお届けしてまいります。よろしくお願いいたします。

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